в Одинцово
Северодвинск

    Чайлд Джулия "Уроки французской кулинарии. Том 1"

    Отзывы (1)
    в наличии
    Описание Издательство: ОЛМА Медиа Групп ISBN: 978-5-00111-299-0 год издания: 2019 переплет: твердый количество страниц: 736 аннотация: Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т.д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое. В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими
    от 1 471 ₽
    В магазин
    данные с Яндекс Маркета

    Цены в других магазинах

    Все цены на яндекс.маркете
    Магазины, пункты выдачи на карте

    Скидки дня